Rooster’s tips voor jouw borrelplank

Of je nou een gezellige avond met vrienden organiseert, een verjaardag viert of gewoon zin hebt in een goed gevulde plank vol lekkers: een borrelplank is altijd een goed idee. Maar hoe zorg je dat jouw borrelplank meer is dan wat toastjes en kaasblokjes? Rooster’s helpt je op weg met smakelijke tips én kant-en-klare favorieten uit ons assortiment. Zo wordt samen borrelen pas écht genieten.

De perfecte opbouw voor een borrelplank

Een goede borrelplank is gevarieerd, kleurrijk én makkelijk om van te snoepen. Denk aan:

• Smaken: zout, zoet, hartig, pittig
• Texturen: zacht, krokant, smeuïg
• Temperaturen: warme en koude hapjes

Bij een borrelplank is het vooral belangrijk om voor balans te zorgen. Wissel warme kipspiesjes af met frisse groentesticks. Voeg zachte kaas toe naast een crunchy notenmix. En maak het vooral niet te ingewikkeld: met een paar slimme keuzes en de juiste Rooster’s producten tover je in no time een feestelijke borrelplank op tafel.

Warm & hartig: favorieten van Rooster’s

Onze specialiteit? Kip, natuurlijk. En juist warme hapjes geven je borrelplank net dat beetje extra. Geen gedoe met kluiven of ingewikkeld snijwerk, want Rooster’s biedt een selectie kant-en-klare snacks die zo op tafel kunnen.

Onze aanraders:

• Kiptapas minisaté: ideaal om te prikken, vol smaak.
• Kipbraadworst: sappig, kruidig en geliefd bij jong & oud.
• Kipgehaktballetjes: klein, zacht gekruid en onweerstaanbaar lekker
• Knapperige kippeling met saus: makkelijk snacken zonder rommel.
• Rooster’s hapjesschalen: handig als je niet kunt kiezen.
• Kippannen (warmhoudpannen): voor grotere groepen en extra gemak.

Tip: Serveer de warme items in aparte schaaltjes of een warmhoudpannetje. Zo blijven ze op temperatuur.

Brood & smeersels: de basis

Wat is een borrelplank zonder iets om te dippen of te beleggen? Brood mag dus niet ontbreken. Combineer verschillende structuren en smaken, en zorg dat er voor ieder wat wils is.

Onze favorieten:

• Focaccia (Leggera): luchtig, ambachtelijk en inclusief aioli en kaas-pesto dip
• Voeg zelf eventueel aan toe: mini-pitabroodjes, toastjes of krokante crackers.

Dipsuggesties:

• Aioli, hummus, truffelmayonaise, pesto, of een smeuïge kipsalade.

Tip: Zet dips in kleine glazen potjes of kommetjes. Dat oogt niet alleen gezellig, maar voorkomt ook geknoei.

Groenten & fruit

Voeg voor de balans en het oog kleurrijke groenten en fruit toe. Ze geven je borrelplank frisheid én een gezondere touch.

• Groente-ideeën: wortelsticks, komkommer, paprika in reepjes, radijsjes.
• Fruit: druiven, blauwe bessen, partjes appel, verse vijg of mango.
• Gedroogde fruitsoorten: abrikoos, vijg of dadel voor een zoete bite.

Noten, kazen en extra’s

Ten slotte mogen kazen en noten niet missen op jouw borrelplank. Hieronder vind je inspiratie voor jouw borrelplank:

• Kazen: brie, manchego, geitenkaas, oude brokkelkaas.
• Notenmix: ongezouten noten, walnoten of amandelen.
• Extra’s: olijven, gevulde pepertjes, zongedroogde tomaatjes.

Varieer met smaken en kies kazen met verschillende structuren: een zachte brie naast een pittige blauwe kaas doet het altijd goed.

Tips voor de presentatie & voorbereiding

Een borrelplank is niet alleen om van te eten, maar het is ook een feestje om naar te kijken. Met een beetje aandacht voor de presentatie steel jij de show.
Onze tips:

• Gebruik een houten plank of serveerbord als basis.
• Werk in zones: warme hapjes bij elkaar, dips centraal, kleuren afgewisseld.
• Gebruik kleine schaaltjes voor dips etc.
• Leg brood, toast of crackers pas op het laatste moment om ze knapperig te houden.
• Kaas? Die haal je 30 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Tip: Zet meerdere kleine plankjes neer in plaats van één grote. Zo voorkom je dat gasten moeten ‘graaien’ en hou je het overzichtelijk.

Jouw borrelplank begint bij Rooster’s

Of je nu een gezellige avond met vrienden organiseert of gewoon iets lekkers op tafel wilt zetten voor jezelf: met Rooster’s wordt jouw borrelplank gegarandeerd een succes. Van warme kipfavorieten tot handige hapjesschalen en onze smaakvolle focaccia, wij zorgen voor gemak, jij voor de gezelligheid.

Bekijk ons assortiment en stel vandaag nog jouw ideale borrelplank samen!