Koperwiek Capelle aan den IJssel

Huisgemaakt genieten, vertrouwde smaken en een toonbank die elke dag vol ligt: Capelle aan den IJssel krijgt er op 19 mei 2026 een warme nieuwe winkel bij. Rooster’s Maaltijd & Grill neemt de geliefde Capelse poelier ‘Kip ik heb je’ over en geeft het extra ruimte om te schitteren.

In winkelcentrum De Koperwiek, na een grondige verbouwing, heropent de winkel met het vertrouwde gezicht dat Capelle al jaren kent. Want het volledige team van ‘Kip ik heb je’ blijft gewoon aan het werk, nu onder de vlag van Rooster’s. Ook Lis, de dochter van voormalig eigenaar Ton van Kouwen, staat gewoon achter de toonbank. En het beroemde broodje kipbal? Dat blijft. Samen met de kipspeciaaltijen waar Ton jarenlang om bekend stond.

Wat er wél verandert: het aanbod wordt groter. Bij Rooster’s draait alles om eten dat je ziet bereiden. Van gegrilde kip tot spareribs, van huisgemaakte maaltijden tot de kenmerkende Kippan, allemaal dagelijks vers bereid in de winkel. De toonbank ligt er elke dag royaal bij, aangevuld wanneer nodig. Zichtbaar, eerlijk en warm.

Achter de overname zitten franchisenemers Ben van Asperen en Joost Boekenstijn, die al succesvolle Rooster’s-vestigingen runnen in Amersfoort en Nieuwerkerk aan den IJssel. Zij geloven in precies wat Ton van Kouwen altijd al deed: geen anonieme formule, maar een vertrouwde buurtwinkel met een groot hart voor klanten. Die combinatie maakt Rooster’s Capelle aan den IJssel uniek.

De winkel krijgt na de verbouwing de herkenbare, stoere uitstraling van Rooster’s maar de ziel van ‘Kip ik heb je’ blijft voelbaar in elke hap. In de mensen, de producten en de warmte waarmee je wordt ontvangen. Een praatje, eerlijk advies en iets lekkers mee naar huis: zo kennen ze het in Capelle, en zo blijft het.

Of je nu zin hebt in een snel broodje kipbal, een kippan voor de vrijdagavond of een complete maaltijd voor thuis: bij Rooster’s Capelle vind je altijd wat bij jouw moment past.

Kom je langs op 19 mei? We helpen je graag.

Team Rooster’s Capelle aan den IJssel