Roosters Lisse

Huisgemaakt genieten, pure ingrediënten en vertrouwde recepten die recht uit het hart van Rooster’s komen: Lisse krijgt er vanaf 14 januari 2026 een warme, nieuwe winkel bij. En niet zomaar één. Rooster’s neemt het ambacht van Van Dongen Poelier mee naar binnen en geeft het extra ruimte om te schitteren.

In het Blokhuis, midden in het centrum en recht tegenover de HEMA, openen we een winkel die twee keer zo groot is als voorheen. Een plek waar de geur van gegrilde kip, huisgemaakte maaltijden en vers belegde broodjes je meteen begroet. De toonbank ligt er elke dag royaal bij: van schnitzels tot stamppotten, van Kippan tot spareribs, allemaal vers bereid en altijd vol smaak.

En wat deze locatie extra bijzonder maakt: het vertrouwde team van Van Dongen blijft gewoon aan het werk, nu onder de vlag van Rooster’s. Leonard blijft het komende jaar zelfs persoonlijk betrokken bij de recepten en specialiteiten. Zo blijft de ziel van Van Dongen voelbaar in elke hap.

In de keuken wordt vanaf de ochtend gekookt en aangevuld wanneer nodig. Huisgemaakt betekent bij ons echt huisgemaakt: zichtbaar, eerlijk en warm. De winkel mag dan nieuw zijn, de beleving blijft zoals Lisse die kent en waardeert. Een praatje, een glimlach, advies op maat en producten die je direct wilt proeven.

En dat team? Dat staat als een huis. Loyaal, hecht en met een groot hart voor klanten. Ze denken mee, vullen elkaar aan en zorgen ervoor dat iedereen zich welkom voelt. De combinatie van het Rooster’s-gevoel en de vertrouwdheid van Van Dongen maakt deze locatie uniek.

Stap binnen bij Rooster’s Lisse en je voelt het meteen: hier wordt met aandacht gewerkt, met smaak gekookt en met plezier geholpen. Of je nu zin hebt in een snel broodje, een kippan om te delen of een royale maaltijd voor thuis: we helpen je graag kiezen wat bij jouw moment past.

Kom je snel proeven in onze nieuwe winkel?

Team Rooster’s Lisse